2015年02月26日

志野(大崎広小路)…豚バラ薄切り炒めは中毒性アリ

志野
私はしょうが焼きは断然豚ばら肉薄切り派だ。
厚みのあるポークソテーのようなしょうが焼きもあるが、あれは別の料理だ。
豚小間肉使用でもいいが、バラ肉部分が多いと美味い。
そういう意味では、原宿の金魚鉢亡き今、TOCビルの志野がど真ん中になる。
平日のこの日、午前11時15分頃に一人で行く。
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ラベル:生姜焼き 食堂
posted by こここ at 11:55| Comment(0) | 品川区 五反田、大崎広小路 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする