2013年06月22日

Bistro-SHIN2(目黒)…今、一番楽しい店

Bistro-SHIN2
これで3回目の訪問である。(前回
今、一番来るのが楽しみな店かもしれない。

Bistro-SHIN2

Bistro-SHIN2
まずはスペインのスパークリングで乾杯。

Bistro-SHIN2
いつも通りパンが出てくる。
カリフラワーのムースのようなソースがついてくる。

Bistro-SHIN2
この日の一品目は魚介のフリットミスト(小)600円
内容は海老、穴子、ホタテで、ソースはオーロラとトマトソースのハーフ&ハーフ。
殻ごと食べれる海老がとにかく美味かった。
ナスがサービスでついてきた。

Bistro-SHIN2
二品目は野菜ゴロゴロサラダ850円
八丁堀のtamayaほどではないが、なかなかのボリューム。
酸味の強いドレッシングがかかる。

Bistro-SHIN2
続いてはいつも気になっていた海の幸のメリメロ焼き750円
海老、ホタテ、アサリ、イカ、白身魚などなどがパン粉がかけられてグリルされている。

Bistro-SHIN2
〆はやはり気になっていたパルメナーラ1,250円
パルミジャーノがふんだんにかけられたカルボナーラである。
質のいいパルミジャーノを使っているのだろう。
とても美味い。

Bistro-SHIN2
最後に赤の発泡ワインを一杯飲んで…

Bistro-SHIN2
会計は二人で8,500円ほど。
まだまだ食べたい料理がある。
1ヶ月後の予約をして店を後にした。
posted by こここ at 20:44| 目黒区 目黒、中目黒 Bistro-SHIN | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする