私のブログによれば最後に食べたのが今年の1月…。
そりゃあ食いたくなるよな、銀座アスターの焼きそば。
ってことで、平日の午前11時45分にベルシーヌ大崎店に一人で行く。
この時間で広い店内にはまだほとんど客がいない。
もちろん焼きそば1,365円＋大盛273円を注文する。
「焼きそばは揚げたそばと炒めた軟らかいそばとありますが…」
と店員に聞かれ、軟らかいそばを指定する。いつものことだ。
注文から6分くらいで出来上がってくる。
具は中央に海老が3尾、そして端が赤い昔ながらのチャーシューに薄切り豚肉、
シメジ、椎茸、フクロダケ、ネギ、青梗菜、そして何と言ってもキャベツ。
この店の焼きそばはシャキッとしたキャベツが入るのがいい。
細く、揚げるように炒められたそばに塩味のあんをからめて食べる。
美味い。
高いんだから当たり前だけど美味い。
数分で一気に食べてしまう。
銀座アスターでは焼きそばしか食べたことがない。
そういえば今日給料日なんだなあ…。
銀座アスター ベルシーヌ大崎 （中華料理 / 大崎駅、大崎広小路駅、五反田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
