2014年03月31日

China Four Seasons Roppongi(六本木)…六本木ど真ん中の中華ファミレス

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今年の1月に六本木交差点近くに新しい中華料理店ができたのは知っていた。
フカヒレの全聚徳のカジュアル版というChina Four Seasons Roppongiだ。
ただ、どうせ百菜百味やパラダイスダイナスティの二番煎じのチープ中華店だろうと
勝手に思い込んでいて、興味は湧かなかった。

平日ながら妻と二人とも休暇を取って六本木ヒルズで映画を見た後、
16時頃、早めの食事をとろうということになる。
ふとこの店のことを思い出し、調べると通し営業であることが分かり、
行ってみることになる。

China Four Seasons Roppongi
全247席という広い店内には時間が時間だけに先客ゼロ。
ゆったりと広い4人用テーブル席に案内される。
店内は新しいだけあって清潔感があり席間も広い。

China Four Seasons Roppongi
2,800円均一のワインメニューからフルボディと記載された赤ワインを注文する。
飲んでみれば、なんとなく安いワインの味がする。
恐らく市価1,000円程度のものだろう。
中華料理店ってたいていワインの値付けは良心的でない。

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi

China Four Seasons Roppongi
メニューを見る。
こういう大型店舗の中華料理店としてはメニュー数は少ない方だと思う。
300円や500円のタパスを揃えているところが今どき風である。

China Four Seasons Roppongi
さて料理一品目はそのタパスメニューからセロリと押し豆腐の和え物500円
とても淡泊な味。
お通し代わりという感じ。

China Four Seasons Roppongi
二品目はクレソンサラダ980円
クレソンにネギ、押し豆腐、パクチー、松の実などが入り、
辛みと酸味の合わさったソースがかかる。
いつもBistro-SHINでパクチーやクレソンどっさりのサラダをもっと廉価で食べているから、
何となくCP的に物足りなさを感じてしまう。

China Four Seasons Roppongi
続いては海老のマヨネーズ風味1,280円
海老のフリッターを甘めのマヨネーズソースで炒めたものだ。
生のレタスやイチゴなどが下に敷かれている。

China Four Seasons Roppongi
四品目は和牛の麻婆豆腐1,080円が出る。
本来の麻婆豆腐には牛肉が使われるが、
「きょうの料理」で陳建民が一般に手に入りやすい豚挽肉を使って作って以来、
日本では豚肉の麻婆豆腐が一般的になった、という話を聞いたことがある
陳建民は当時の日本人の味覚と手に入れやすい食材を考え、
辛くなく痺れない、葉ニンニクでなくネギの入った麻婆豆腐を一般化させた。

China Four Seasons Roppongi
〆は四川ベーコンと野菜の土鍋混ぜご飯980円を選択する。
わざわざ野菜と書いてあるからゴロゴロと中国野菜が入っていると思っていたが、
実際は細かく刻んだニンジンや小松菜、ネギが入っているだけ。
ファミレスレベルのチャーハンを土鍋に入れて外側を焦がしただけの品だ。

China Four Seasons Roppongi
土鍋ごはんが注文から時間がかかったので、サービスのサラダが出される。
棒棒鶏サラダだ。

China Four Seasons Roppongi
料金は二人で7,620円、席料やサービス料などは一切取られない。
料理がやっつけ感満点だったのは、
カジュアル感を出すために敢えて本格中華っぽくなく調理しているのかもしれない。
まさにやや高価なファミレスだ。
接客は概ね感じが良かった。

China Four Seasons Roppongi中華料理 / 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.7

posted by こここ at 18:14| Comment(0) | 港区 六本木、西麻布 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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