2018年06月02日

立飲・ビストロシン サンテ(目黒)…ラザニア大好き

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梅雨入り間近、ビストロシンのメニューも夏モードに。
6月最初の土曜の夕方17時半にサンテに行く。

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いつもながら早い時間から大盛況。

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(画像クリックで大きくなります。)
今日は初めての席で、グラスワインの黒板メニューがばっちり見える。

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(画像クリックで大きくなります。)
身体を反転させ、首を回しながら天井のメニューを見回す。
新メニューをチェックしながらこの日の注文を組み立てる。

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ドリンクは飲み慣れたセラボロを。

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お通しはアスパラと長芋のサラダ。

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さて料理一品目はクレソン、ルッコラ、パルミジャーノのサラダ
値段は失念。
素材を生かした王道の味だ。

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二品目は季節野菜のフリット4種盛りM650円+税
この日はナス、ズッキーニ、カボチャ、エリンギ、ゴボウ、カブなど。
相変わらず全然4種じゃないね。

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三品目はいろいろな品にフラれた挙句、
親鶏オーブン焼き850円を注文する。

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焼き目がパリッとして香ばしく、
見た目以上にボリュームがあるコストパフォーマンスの高い品だった。
添えられたアスペルジュソバージュという野菜も面白かった。
爽やかな苦みがとてもよかった。

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ここでトリンケロ・バルベーラというピエモンテのフルボディを。

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そして〆は待ってましたのラザニア850円+税

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緑のものが練り込まれたパスタにボロネーゼが挟まれ、
たっぷりのチーズがかかり、バジルソースがのる。
王道のラザニアではないが、とても美味い。
もう一皿おかわりしたいくらい美味かった。

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あっという間にふきのとうはメニューから消えた。
今年はなんか例年より次の季節が来るのが早い気がする。
歳とったせいでそう感じるのか。
一ヶ月後は盛夏のビストロシンを楽しめるか。

立飲・ビストロシン サンテビストロ / 目黒駅不動前駅白金台駅

夜総合点★★★★ 4.5

posted by こここ at 20:00| Comment(0) | 品川区 上大崎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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