2018年04月29日

OPUS ONE…GINZA SIX地下のエノテカにて

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生まれて初めてOPUS ONEを飲んだ。
エノテカGINZA SIX店の有料テイスティングコーナーにて。
もちろん、こんな高級なワイン、飲んだのは初めてだ。
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ラベル:ワイン
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2018年04月02日

一木(新橋)…メニュー豊富、サービス精神が垣間見える居酒屋食堂

一木
午前11時半過ぎに銀座ナイン地下の飲食店街に行く。
当初の目的ははと屋の肉肉しいジャンボハンバーグだったのだが、
そのはす向かいの居酒屋風定食店の店頭の多彩なメニューに目を奪われる。
豚バラ肉の生姜焼きがあることを確認し、その「一木」に入ることにする。
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ラベル:生姜焼き 食堂
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2017年12月26日

イマカツ(東銀座)…低温揚げのピットフォール

イマカツ
六本木のイマカツに行ったのは5年半ほど前のこと
とんかつフリークの間で注目の新店として話題になり始めた頃だ。
その翌年に開店した銀座店が一時ビブグルマンに指定されたこともあり、
今やイマカツは有名とんかつ店の仲間入りをしたと言っていい。
2017年ラストとんかつは「イマカツ 銀座店」に行く。
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2017年12月02日

TRATTORIA GANZO(銀座)…過剰な期待をせずに楽しむ

TRATTORIA GANZO
我々夫婦は12月と3月に一回ずつ、背伸びのディナーを楽しむ。
一人数万円もするような店にはもちろん行けない。
ほんのちょっと、普段よりいい店に行くだけだ。
今回選んだのは、銀座のイタリアン「TRATTORIA GANZO」である。
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2017年11月12日

KHANHのベトナムキッチン 銀座999(銀座)…振り返れば糖質ばかり

KHANHのベトナムキッチン 銀座999
GINZA5の地下1階にはタイ料理のティーヌンとベトナム料理の銀座999
同じような店構えで隣同士、境目が無いかのように並んでいる。
タイ料理とベトナム料理は食材に共通性があるが味つけの趣きは全く違う。
日曜の夜、ベトナム料理の方の銀座999に妻と行く。
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ラベル:ベトナム料理
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