2017年08月14日

銀座かつヰチ(東銀座)…桜島美湯豚(びゆうとん)を低温揚げで?

銀座かつヰチ
銀座線を銀座駅で降り、小雨がぱらつく中、東銀座方面に歩く。
目指すは先月にオープンしたばかりのとんかつ店「銀座かつヰチ」だ。
開店時間であるはずの午前11時に到着すると、店はまだ『準備中』。
7分ほど経って中から若い男性店員が出てきて店頭で呼び込みを始める。
それを見て、入店する。
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ラベル:とんかつ
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2017年07月27日

蘭州(東銀座)…喫煙メタボサラリーマンに明日はあるか

蘭州
午前11時過ぎに日式大衆中華の人気店「蘭州」に着く。
ここは本当に銀座なのか、と疑いたくなるような飾り気のない店構え・・・
外観からは営業しているのかどうかもよく分からない。
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2017年07月20日

とん㐂(銀座)…銀座で1,500円ならこの程度ってことか

とん㐂
銀座でとんかつ、と言えばどの店なのだろうか。
バカ高い店ばかり思い浮かんで、人に勧められる店はあまりないように思う。
今日は、銀座では比較的リーズナブルと評判の「とん㐂」に行く。

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ラベル:とんかつ
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2017年07月15日

初めての十四代純米大吟醸

十四代純米大吟醸
今日のディナーは三か月ぶりの銀座テルミニ、予約は17時半だ
しかし昼過ぎからの銀ブラは猛暑もあって思うように続かず、16時半頃に息切れ。
本当はもうちょっと行きたいと思っていたところもあるのだが・・・
ならばと時間つぶしに松屋地下のAELに行く。
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ラベル:日本酒
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2017年04月06日

蜂の家(東銀座)…かつ、カレー、ご飯の一体感が

蜂の家
トッピングの選択肢が多くて辛さの調節可能なカレー屋が増えたような気がする。
カレーの辛さを何でつけているのか、トッピングのクォリティは・・・
それ以上に気になるのは、エクストラな辛さやトッピングが全体に調和するのかだ。
今日は歌舞伎座にほど近いカレー専門店「蜂の家」に行く。
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