とんかつ 逸業（大塚）…コロモ、ボリューム、目黒かつ壱譲り

目黒のかつ壱は恐らく私が人生で最も多く行ったとんかつ店だ。
その愛する店で修業をしたという主人が約2年前に大塚で開いたとんかつ店は、
かつ壱の息吹をそのまま伝える店だ、との噂を聞いていた。
ゴールデンウィーク終盤の祝日の昼、「とんかつ 逸業」に行く。
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開楽（池袋）…念願の餃子はデカいだけじゃなかった

みどりの日の朝、掃除機をかけていると、朝風呂から出て来た妻が言う。
「今日、友だちとランチに行くから、食事は勝手に済ませてね。」
餃子だ。
妻の言葉を最後まで聞き終わる前に心が決まった。
以前から行ってみたいと思っていた池袋の「開楽」に行く。
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とんかつ 清水屋（池袋）…コロモが色も形も美しい

休日のはざまの平日の今日は休みを取って池袋へ。
開楽のデカい餃子を目指していたが、山手線の中で気が変わる。
「とんかつ 清水屋」に開店時間の11時ちょうどに行く。
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ランチハウス ミトヤ（池袋）…B級と言ったら聞こえがいいが

B級っぽい、豚バラ薄切り肉の焼肉とかしょうが焼きが食いたい。
味が濃くて千切りキャベツをタレに浸して食べるようなヤツが食いたい。
朝っぱらからPCで必死に調べる。
キッチンABCと迷った挙句、同じ池袋の「ランチハウス ミトヤ」に行くことに決める。
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とんかつ 大吉（池袋）…分厚いカツにひるまない

最近葛藤がある。
俺は本当にとんかつを美味いと思って食ってるんだろうか。
なんか使命感とか惰性とかで食ってるだけなんじゃないか。
特に300ｇ級の分厚いとんかつなんて、本当はもたれて苦しいのではないか。
美味い、好きだ、って自分に言い聞かせてるだけなんじゃないか。
自分を見つめなおすために（そんな大そうなことかよ・・・）、
池袋のとんかつ大吉に行く。
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