知音食堂（池袋）…正宗麻辣を求めて

最近うどんばかり食べているから繊細な味に慣れてしまっていて、

舌が老けてしまうのではないかと心配していたのである。

なのでパンチの効いた麻辣味で舌を鍛え直そうと考え、

土曜の今日は本格派と評判の四川料理店「知音食堂」に行くことにする。

続きを読む

とんかつは飲み物。（池袋）…この三段重ねをミルフィーユと表現するとは

あるWebサイトに掲載された「とんかつは飲み物。」の品の画像に目を奪われた。

かつが三枚重ねられたその品名は“漢のミルフィーユとんかつ定食”。

どうしても実物を見てみたい。

偶然午後に池袋で用事が出来た今日、オフィスを午前中早めに出て行ってみる。

続きを読む

一〇そば（駒込）…天ぷらが豊富な六文そば系路麺店

世はお盆休み真っ只中、今日も朝から都内を仕事で動き回る。

猛暑で全身汗だくだが、電車もバスも空いているのが救いだ。

14時45分頃、駒込駅近くで仕事に区切りがつく。

夏バテ気味でそばやうどんしか食べられないと思い、スマホで検索し、

でてきた路麺店「一〇そば」に行く。

続きを読む

【移転】スパイスらぁめん 釈迦（池袋）…ついにラーメンはここまで来たのか

スパイスラーメンが新たなラーメンのジャンルとして注目されているという。

私はラーメンを食べるのは年10回程度、いいラーメン喰らいではない。

メディアなどで注目店が紹介されても惹かれることはほとんどなかった。

しかし「スパイスらぁめん 釈迦」には何故か一発で惹かれた。

続きを読む

亀かわ（巣鴨）…企業系のあざとさ全開のとんかつ店

生まれて初めて“おばあちゃんの原宿”巣鴨地蔵通り商店街を歩く。

続きを読む